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ホットケーキミックスで、バナナパウンドケーキ

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今朝の朝食です。
ホットケーキミックスで作りました。

友人のお宅にお邪魔した時、頂いたのが美味しくて、作り方を聞いたらびっくり!。
ホットケーキミックスで、材料を一緒に入れて混ぜて焼いただけと。

【材料】
ホットケーキミックス 1袋(200g)
バナナ1本
牛乳10CC
卵2個
チョコチップ(板チョコを割っても可) 適量
バター20g
パウンドケーキの型

【作り方】
①バナナをフォークなどでつぶします。
②ホットケーキミックスに、卵、牛乳、つぶしたバナナ、チョコチップを加え、かき混ぜるだけ。
③100円均一で買ってきた、パウンドケーキの型に入れて、180℃で20~25分焼きます。

超簡単でしょ!!。
バナナが以外に水分を含んでいるので、牛乳は少しで良いみたいです。
実際は全て目分量で作りましたが、ホットケーキミックスなので、膨らまないことはありません。
子供達のおやつにもピッタリです。


では、これから事務所に行って、スタッフとタートルの原稿作りをしてきます。
夕方には印刷屋さんが撮りに来ることになっているので、頑張らないと。
by shellbutton | 2008-11-17 08:53 | miki
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